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第12届益生菌产业发展论坛暨益生菌健康食品创新与标准化发展研讨会
2021-09-13第12届益生菌产业发展论坛暨益生菌健康食品创新与标准化发展研讨会
about PROBIOTICS
标准加持·创新领跑——驱动产业可持续发展
主办：中国保健协会食物营养与安全专业委员会
时间：2021年11月28日
地点：北京香格里拉酒店
益生菌是大健康产业中消费群体增长速度比较快的行业，益生菌+食品=健康食品或功能性食品，已经被消费者广泛认知。坚定地走价值提升道路，已成为食品工业未来发展的重要趋势，通过产品创新融入益生菌以提升产品价值，成为越来越多食品企业的现实需求。
中国保健协会食物营养与安全专业委员会（简称：食安委，英文缩写：FNSC），【FNSC益生菌产业发展论坛】是食安委举办的益生菌行业年度品牌会议，在行业的关注和支持下已经成功举办了十一届，为我国益生菌产业的发展发挥了重要的推动作用。
益生菌产业发展论坛
第12届益生菌产业发展论坛定于在“NHEC第四届中国营养健康产业企业家年会”期间举办，将以将以“标准加持，创新领跑——驱动产业可持续发展”为主题，邀请益生菌领域领导、专家、企业、媒体等人士共聚北京，深入探讨益生菌健康食品创新与标准化发展，为行业搭建分享与交流合作的平台。
论坛议程
*以下为拟定日程
趋势分析·行业解读——益生菌产业风口已至
13:30-13:40 /TIME
拟邀2-3位主管部门领导、专家致辞发言
跨越红海·开创蓝海——益生菌引领健康革命
近年来，伴随着我国食品饮料工业的高速发展和不断变化的市场环境，饮料行业内的竞争日益焦灼化，与此同时行业的整体增长也进入了瓶颈期，各品牌正在积极寻求增长机会，尝试赋予饮料新的特征。以此为背景，益普索Ipsos从饮料行业发展的情感化、环保化、健康化和功能化进行深度剖析和数据研究，功能化作为饮料行业发展的新风向，满足消费者多元的需求，成为了饮料行业寻找突破点的新趋势。
13:40-15:00 /TIME
邀请益生菌行业优秀企业分享，发言企业尽可能早的确认发言人及题目，以便组委会发言顺序安排及标题审核。
标准加持·创新领跑——驱动益生菌产业发展
数年间，益生菌品类应用不断繁荣丰富，在“健康中国”战略下，益生菌行业发展驶入“快车道” ，随着产业发展由要素驱动向创新驱动转变，消除壁垒，共创共赢是我国益生菌迈向国际化的有力支撑，标准化建设已成为提升产业核心竞争力、促进优势传统益生菌转型升级、引领新技术发展的关键要素。
15:00-15:45 /TIME
拟邀有关益生菌法规、标准等6位领导、专家、企业家对话，优秀企业可申请名额。
15:45-16:00/TIME
中国保健协会食物营养安全与专业委员会牵头制定的《益生菌食品质量安全规范》团体标准启动仪式。
集结产业力量·共筑益生菌产业发展新生态
近年来，益生菌研究逐渐从功效转向其作用机理，使益生菌与人体健康的研究体系更加完善、扎实，科技界坚实的研究成果，推动着全球益生菌行业的健康发展。为了让公众了解益生菌的科学真相，夯实产业发展的科学基础，中国保健协会食物营养与安全专业委员会组织产业各界，聚焦法规、健康评价、功能解析等方面热点问题，形成对益生菌的发展共识，重构益生菌发展新生态。
16:00-16:20/TIME
中国保健协会食物营养与安全专业委员会-专家组成立仪式
16:20-16:30/TIME
战略合作签约仪式
益生菌产业发展论坛历时11载，不仅经历了我国益生菌标准法规的逐步完善，更是见证了益生菌行业“星星之火”燎原全球的磅礴气势。在“健康经济”快速引领社会发展的当下，各行业逐渐重塑整合，企业家和创业者需要用重构思维去思考，以标准加持产业，创新领跑未来，驱动产业变革以及可持续发展。
16:30-17:30 /TIME
拟邀6位益生菌企业负责人，以圆桌对话形式，针对益生菌赋能健康食品创新与标准化发展有关话题进行分享。
往届回顾
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