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优衣库咖啡

图片来源：优衣库

一、12层的银座店大爆改 首次开出“咖啡馆”

优衣库银座旗舰店是有着10年历史的老店，此次翻新后，在12层的零售空间中，“腾出”了不少空间给丰富的体验及新业态。

优衣库银座旗舰店

图片来源：优衣库

1、多业态“拼盘”，重头戏在首家优衣库咖啡馆

在门店12楼，UNIQLO开设了一间“咖啡馆”——UNIQLO COFFEE，这也是优衣库在全球门店中的首次尝试。

咖啡馆不大，简约自然，设置了出品的吧台和少量的座椅，供消费者休憩。而全落地玻璃的外墙，也让消费者可以欣赏到东京街道的景色。

优衣库咖啡

图片来源：优衣库

菜单方面，优衣库与银座洋果子老铺「Ginza West」合作推出原创混合咖啡，售价200日元一杯，还有高级的艺妓手滴咖啡（售价450日元一杯），以及Ginza West的黄油曲奇。

优衣库咖啡

图片来源：优衣库

此外，门店还藏有多种业态小店：

花店“UNIQLO FLOWER”在1楼；

花店“UNIQLO FLOWER”

图片来源：UNIQLO

定制裁缝店——6楼女士内衣区的“内衣沙龙”，10楼休闲男装区的“定制沙龙”，配备专门的工作人员提供定制服务。

休闲男装区

图片来源：优衣库

2、把门店设计成“博物馆”，每层一个“展览”

新银座店最大的特点是“博物馆风格”，每层楼都设有一个表达优衣库品牌理念“Life Wear”的装置，穿插着艺术与互动体验。

1楼入口处，展示使用20种颜色的羊绒针织物制成的摆件装置。

1楼入口处

图片来源：优衣库

3楼女装区，有优衣库回收羽绒制品和展品，消费者可以体验制造过程。

回收羽绒制品和展品

图片来源：优衣库

4楼休闲女装区，展出一款无缝“3D KINT”制造机器。

3D KINT

图片来源：优衣库

4楼还展出建筑师、艺术家和设计师Emmanuelle Moure的作品“Hitobito iroiro”，这是一件用丰富的色彩表达穿着自己喜欢的衣服的喜悦的作品。

Hitobito iroiro

图片来源：优衣库

5楼女士内衣区，有优衣库牛仔裤发展史的展览。

牛仔裤发展史

图片来源：优衣库

8楼休闲男装区，有以优衣库全球品牌代言人平野步（Ayumu Hirano）为主题的混合羽绒展。

混合羽绒展

图片来源：优衣库

9楼男士内衣和家居服区，解释HEATTECH机制的展览非常引人注目。

解释HEATTECH机制

图片来源：优衣库

12楼“UNIQLO HISTORY”一角，可以在此回顾优衣库的品牌历史。

优衣库的品牌历史

图片来源：优衣库

3、照相亭、小游戏...增加了许多有趣的体验

此外，门店还设置了一些强互动性的小装置，让购物过程更加有趣。

11楼的UT区，设有“照相亭”PHOTO BOOTH，消费满1500日元，即可用“优衣库银座店”的原创壁纸拍一张纪念照。

照相亭

图片来源：优衣库

UT角提供原创印刷品制作服务“UTme！”和刺绣定制服务“MY UNIQLO”，这两项定制服务只有银座店同时拥有。

原创印刷品制作服务“UTme！”和刺绣定制服务“MY UNIQLO”

图片来源：优衣库

7楼的童装区，有哆啦A梦可持续“竞猜拉力赛”，参与回答问题，可以获取奖品，这也是为孩子提供一个在玩乐的同时思考可持续性发展的小游戏。

二、争着开咖啡“店中店”，品牌们卷起来了！

2021年咖啡赛道持续火热，跨界咖啡市场的“选手”越来越多，让不少品牌店都“卷起来”了，尤其是线下咖啡店，成了许多品牌门店复合创新的选择。

今年以来，复合式咖啡店的模式频频涌现，特别是时尚品牌，争先开出咖啡“店中店”，把“咖啡+”玩出新花样。小小咖啡空间，强化了门店社交化的属性，给单调零售空间增加了一大看点。

1、HUMAN MADE、Off-White：把人气爆棚的网红咖啡引进店

时装设计师Nigo联手蓝瓶咖啡，在他的服饰潮牌“HUMAN MADE”中开设常设咖啡馆，今年已经在日本开出多家融合店。

如“HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee”，服饰店内有一角是蓝瓶咖啡的咖啡店，推出多款联名款，两个品牌甚至连logo都做了“梦幻联动”。

HUMAN MADE 1928

图片来源：Blue Bottle Coffee

Off-White™今年在巴黎开的首家旗舰店中，引进人气咖啡品牌%Arabica，咖啡店“隐藏”在门店内一面红色墙内，墙面上的挡板打开，便是一间营业的“咖啡店”。

%Arabica

图片来源：AMO/摄影：Benoit Florençon

%Arabica

图片来源：理想生活实验室

2、Maison Kitsuné、Ralph Lauren：黄金首层用来开咖啡店

时尚品牌Maison Kitsuné北京首店于今年5月在三里屯太古里开业，总占地320平方米。双层的空间融合了咖啡、服饰业态，将品牌“小狐狸”印象贯彻到底。

Maison Kitsuné

图片来源：Maison Kitsuné

首层是“小狐狸咖啡店”Café Kitsuné，提供招牌咖啡、限定饮品和标志性的狐狸饼干等。二层则是Maison Kitsuné精品店，售卖服饰之余，也有一些周边和北京限定产品。

Café Kitsuné

图片来源：Café Kitsuné

另一家美国时装经典品牌Ralph Lauren，也于今年5月在北京三里屯太古里开出集餐饮、服装、时尚、休闲于一体的World of Ralph Lauren拉夫劳伦之家。

内地首家Ralph’s Coffee就位于一层，结合了室外的座椅形成开放式的咖啡空间。

Ralph’s Coffee

图片来源：Ralph’s Coffee

2、积家、A.P.C. ：开出首家咖啡店，做出新尝试

6月13日-8月15日，积家首家装饰艺术Café（Art Deco Café）限时登陆上海K11购物艺术中心。

积家首家装饰艺术Café

图片来源：积家

空间设计以20世纪30年代的豪华邮轮为灵感，打造旧影片般的场景，店内还特设电影放映厅。咖啡店还请来了甜品大师Nina Métayer，做出独特的甜品。多款积家经典款Reverso翻转系列腕表也在陈列展示区呈现。

8月底，法国时装品牌 A.P.C.开出品牌旗下首家咖啡店CAFÉ A.P.C.，门店位于韩国首尔的乐天百货商场，是咖啡+零售的复合模式，店内除了咖啡、饮品外，还出售A.P.C.精心制作的服装和生活方式系列中的精选商品。

CAFÉ A.P.C

图片来源：CAFÉ A.P.C

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