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精选全球食品行业热点资讯:雀巢、农夫山泉、蜜雪冰城、海天、春雪食品
2021-10-14

今日看点

1、雀巢宣布组建新的“大中华大区”

2、农夫山泉“打奶茶”系列回归

3、蜜雪冰城入股广东汇茶

4、海天味业正式宣布产品调价

5、春雪食品上市,发行价格11.8元/股

6、无动物乳制品公司Perfect Day在Pre-IPO轮融资3.5亿美元


一、 雀巢宣布组建新的“大中华大区”

雀巢Logo

图片来源:雀巢官网


据小食代报道,10月13日,雀巢宣布董事会已批准关于成立全新“大中华大区”的动议,从2022年1月1日起生效。


雀巢指出,大中华大区是世界上发展最快的食品和饮料市场之一,为雀巢集团提供了巨大的增长潜力,大中华大区的年销售额为57亿瑞士法郎,且不包括雀巢的全球管理业务浓遇咖啡(Nespresso)和雀巢健康科学。


值得留意的是,根据最新安排,雀巢太太乐集团首席执行官兼大中华区食品业务负责人张西强将加入集团执行董事会,担任执行副总裁兼大中华大区首席执行官。


新闻来源:小食代

相关阅读:刚刚,雀巢宣布组建大中华大区,新帅是他!

二、农夫山泉“打奶茶”系列回归

打奶茶

图片来源:农夫山泉京东自营旗舰店


据FoodTalks新探报道,近日,农夫山泉推出新品打奶茶系列产品,包括乌龙奶茶、红茶奶茶和茉莉奶绿三款。打奶茶选用由鲜奶经过巴氏杀菌、膜处理脱水形成的浓缩牛奶,不添加乳粉,浓缩后将牛奶冷冻起来,全程冷链运输储存。同时挑选出红茶、乌龙茶、茉莉绿茶三种茶叶进行原叶萃取,0添加茶粉、香精,此外还添加巴旦木原料,用于增加坚果香气。


据农夫山泉介绍,新品结合宋代的“点茶”工艺与现代的生产设备——均质机,其高压作用让不同原料细化,融合牛奶、茶汤、巴旦木,打造低糖、0反式脂肪酸,0添加植脂末,0添加防腐剂的新款打奶茶。

 

据悉,早在2013年底,农夫山泉就曾推出“打奶茶”,旧款产品的瓶形类似倒锥形,主打抹茶口味。


新闻来源:FoodTalks新探

相关阅读:「农夫山泉」提醒您:“打奶茶”它又回来了!| 新探


三、蜜雪冰城入股广东汇茶

蜜雪冰城入股广东汇茶

图片来源:企查查


据IT桔子报道,广东汇茶于近日完成天使轮融资,投资方为蜜雪冰城,同时注册资本由500万增至617.28万人民币,增幅约23.46%。


据悉,广东汇茶是一个珍珠奶茶茶饮品牌,成立于2021年7月16日,注册资本500万元,法定代表人为陈治海。广东汇茶联合研发了天然木薯粉制作的金焦珍珠,产品包括奶茶、果汁饮品等。


新闻来源:IT桔子

原文链接:蜜雪冰城入股广东汇茶


四、海天味业正式宣布产品调价

海天味业公告

图片来源:海天味业


10月12日,海天味业公告表示,鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,决定对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%~7%不等,新价格执行于10月25日开始实施。


新闻来源:海天味业

原文链接:佛山市海天调味食品股份有限公司部分产品价格调整的公告


五、春雪食品上市,发行价格11.8元/股

春雪食品logo

图片来源:春雪食品


据IT桔子报道,10月13日,春雪食品在上海证券交易所主板上市,发行价格11.8元/股,发行市盈率为22.99倍。


据悉,春雪食品是德克士、华莱士等快餐连锁品牌的长期供应商,从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务,公司目前主要产品为鸡肉调理品和生鲜品。


新闻来源:IT桔子

原文链接:春雪食品今日上市 发行价格11.8元/股


六、无动物乳制品公司Perfect Day在Pre-IPO轮融资3.5亿美元

Perfect Day冰淇淋产品

图片来源:Perfect Day


据greenqueen网报道,无动物乳制品公司Perfect Day宣布在Pre-IPO轮融资3.5亿美元,使其总资金超过7.5亿美元。


据悉,Perfect Day是一家美国独角兽公司,估值约为15亿美元。与植物基“牛奶”不同,Perfect Day正在通过精确发酵技术制造乳清和酪蛋白,并且,该公司已于2019年推出由发酵乳制品制成的Bravo Robot系列冰淇淋。


与实验室培育的肉类相比,无动物乳制品不是从动物细胞中培养出来的,但最终产品与其动物版本相同,通过涉及转基因微生物群落的过程生长,然后细菌发酵糖并产生乳蛋白,该技术类似于合成胰岛素的制造方式。


新闻来源:greenqueen网

原文链接:New Animal Free Dairy Unicorn Perfect Day Raises $350M in Pre-IPO Round


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