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据悉，该技术无需制作奶酪即可将牛奶蛋白与乳清蛋白分离，可适用于婴儿配方奶粉、运动营养品和医疗营养品之中。此外，该技术还可通过选择特定的纯牛奶蛋白，如酪蛋白和血清乳清蛋白来配制。公司方面声称该市场预计将在未来两年内增长14.1%。

Arla创立于1881年，是欧洲家喻户晓的乳制造品公司之一，拥有超过130年乳制品生产经验。Arla坚持“Let in the goodness™”的经营理念，坚信食品应保有纯净和高贵的品质，在12个国家建有自控生产基地，产品销量涵盖超过100个国家。

牛奶新型分馏技术的推出进一步提高了Arla公司对特定牛奶蛋白质的分离能力，还为新乳制品产品的推出创造了更多可能，如婴儿配方奶粉、运动营养品、招待和临床营养品等。此次技术革新提高了Arla公司的技术水平，让公司在乳清领域保持于行业领先地位，同时还进一步提高了奶酪生产产量，对公司的长远发展具有重大推进意义。

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