2021-12-09
如果一打硬苏打的酒精度可以按高、中、低排列，我们可以按照自己的酒量进行选择，这听上去是件很棒的事！
近日，就真有家酒厂这么做了。
01
一套硬苏打中含三种酒精度
美国新品牌Primer Electrolyte Charged Hard Seltzers将其品牌设计为“一站式”系统，将三种酒精度不同的硬苏打放在一个包装中，预计将在2022年2月以一套九罐的形式推出，包含3种酒精度：0度、5度和8度。
据行业媒体Beverage Daily报道，该系列硬苏打水包含黑樱桃和芒果两种口味，每份含有2克糖和碳水化合物，热量介于20到180卡路里之间，并且不含麸质。值得一提的是，尽管酒精度不同，但是套装内每种饮品都旨在提供相同口感的饮用体验。
02
重新定义饮酒体验
Primer由两位资深人士Anthony Spina与Matt Sievers创立，他们拥有10多年创建美国流行生活方式饮料品牌的经验，如参与帮助过White Claw硬苏打以及蓝带啤酒的推广。
两位创始人表示“想重新定义饮酒体验”，因为他们注意到酒精饮品和非酒精饮品之间的界限越来越模糊。与此同时，IWSR的数据也支持了两位创始人的洞察：“58%消费者希望在同一个场景下，能在高酒精度和低酒精度的饮品中进行自主切换。”
在同一个聚会场景里，并不是所有人都希望获得同等强度的的酒饮。“不管参与聚会者是酒精爱好者还是压根就不喜欢酒精，他们都是派对的一份子，不应该产生被剥离群体的感觉。”创始人表示。
Beverage Daily表示，迄今为止还没有生产商提供适合所有人以及所有场合的一站式、全包式饮用系统，这也许正是Primer捕捉到的契机。
与此同时，很多业内人士也认为，此次Primer推出的硬苏打水代表了一种创新，因为到目前为止，该类别的创新主要是基于口味，而不是对酒精度进行区分。
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