

“民以食为天,食以味为先”,百菜百味的精髓就在于调味。调味料虽然是烹饪过程的配角,但却是主导整个菜品风味不可或缺的灵魂,例如川菜的香辣风味就是如此。
为此,广州hjc888黄金城 联合 IFF 国际香料 为各式调味厂商推出更安全、更美味、更具性价比的香辣香精产品和应用服务,帮助更多厂商在火锅底料、调味料、经典川菜酱料和佐餐酱等市场赢得更多的市场机遇和竞争优势。
川式经典,萦绕唇齿间
IFF 香辣香精 具有香而不腻、辣而不燥、醇厚浓郁、回味悠长的风味,为川式调味料奠定劲爽香辣的基调,除此之外,还能与其他风味互相搭配,让不同滋味互相渗透,突出其鲜、香、爽、辣的巴适快感,以及地道、天然、浓郁的香辣风味。
三重强化,稳定更持久
IFF 香辣香精 全面运用风味缓释技术、高度浓缩技术、长效留香技术,呈香成分高、留香时间长、头香更浓郁,还具有良好的稳定性,耐高温、耐久煮、耐冻融,应用在川式调味料产品中鲜香四溢,令人垂涎欲滴,滋味在唇齿间热情迸发。
品质保证,价格更稳定
IFF 香辣香精 微生物少,无重金属,无农残超标的风险,提取后经标准化校正,风味一年四季保持稳定,市场价格运行稳定,全面满足川式调味料厂商开发符合行业所需的香辣调味料产品,更能提高消费者的体验和口碑。
IFF 香辣香精 另有无辣度型号可选,只增加香辣风味,不影响辣度调节,已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、烤肠、火锅、凉菜、麻辣烫、自嗨锅、烧烤、卤菜、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品等领域,让食品厂商更省时、省力、节约成本,更多应用领域等你来发掘。
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