

王饱饱上新了一款隔夜燕麦包,每包内有一包麦片、奇亚籽和椰子粉,麦片共有三种口味,分别为榛子黑巧、咖啡坚果和草莓。目前官方售价为9.9元一包。
隔夜燕麦是国外早餐界的“老网红”了,主要是将燕麦加奶以及其他配料,例如坚果、水果等,备好后放置冰箱隔夜即可食用。由于其高营养、省时省力、又易拗造型的特质,成为了许多人会选择的早餐类型。近几年,在国内的各大食谱网站上也有不少美食博主开始发出各式各样的隔夜燕麦的做法,在原有配方的基础上还做出了不少创新。
随着隔夜燕麦在全球范围内的热度越来越高,同类的产品也开始涌入市场。根据Innova Data 统计,从2017至2019年间,全球隔夜燕麦(Overnight oats)产品数量增长了三倍,现在隔夜燕麦已经成为了燕麦市场中的一个小品类。食品巨头企业例如百事桂格、卡夫亨氏都有推出自己的隔夜燕麦产品,同时市场上也出现了一些创业公司,以隔夜麦片切入健康食品市场,例如Oats Overnight和Mush,目前多以订阅制的方式售卖。在国内市场,王饱饱曾与盒马在今年夏天合作推出燕麦杯,至今在盒马App上有售,价格为16.8元一杯。
一个有趣的现象,虽然隔夜麦片在欧美国家的“初始设定”是早餐场景,但由于许多国内消费者没有早餐凉吃的习惯,反而将隔夜麦片当作下午茶、晚餐甜品或代餐零食来吃,也为这一品类拓展了更多食用场景。
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