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一勺色泽油润、醇香扑鼻的肉酱，不论是拌饭、拌面、做浇头，亦或炒菜、蘸饺子、夹馍卷饼，都能让平凡的食物即刻活色生香起来，随着油脂香气渐渐散开，肉味慢慢飘起，整个鼻腔都弥漫着诱人的烟火香气，婉转、缭绕、大块朵颐，余味绵长！

肉酱的魅力总能让人无力抵抗，特别是犹如灵魂般的油脂香味和油润的口感，叫人欲罢不能！但在调味酱加工过程中，原料肉在解冻后肉汁和脂肪香气有所损失，往往造成调味酱的脂肪风味和口感淡化或不足，另外，原料肉中肥瘦肉所占比例的大小也会影响调味酱的结构、风味和口感。

为此，广州hjc888黄金城 根据调味酱对风味和口感的需求，甄选 IFF 国际香料 炸肥膘香精、油脂口感香精，旨在改善和矫正调味酱风味的油脂口感，弥补肉类贮存过程中肥膘风味的损失，替代部分肥膘用量，也为不喜欢肥膘的消费者带来了福音，提高产品在市场上竞争力。

口感+风味，双效合一

IFF 油脂口感香精、炸肥膘香精 有效赋予调味酱新鲜、自然、干净的炸肥膘风味，提升产品的油脂口感，使其肉感更立体多汁，层次更丰厚浓郁，香气与口感有机结合，和谐，逼真，非常能激发人们的食欲感。

耐温性好，添加量少

IFF 油脂口感香精、炸肥膘香精 具有良好的稳定性，可以满足工业化高温、久煮的生产工艺流程，风味和口感都十分怡人。除此之外，两款香精添加量少，还可减少猪肥膘使用量，大大降低使用成本，增强市场竞争力 。

适用全场景，应用更广泛

不仅如此，IFF 油脂口感香精、炸肥膘香精  还具有 掩盖不良风味、增强烹饪风味、弥补油脂口感等诸多卖点，也非常适用于植物基、预制菜、肉制品加工、骨汤、休闲食品 等领域，深受食品配料厂商喜爱。

hjc888黄金城老品牌专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。