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包心鱼丸 风味和口感 解决方案

包心鱼丸 风味和口感 解决方案
广州hjc888黄金城 通过咸鲜、甜鲜、醇鲜的三个维度协同效应,为包心鱼丸厂商奉献咸香浓郁,层次丰富、醇厚饱满的风味和口感提升产品,让自然风味得以延续到更多领域。
【高倍肉精粉】
原汁原味,肉香醇厚饱满而不腻,香气圆润怡人;
留香持久,风味浓郁,肉香浓郁,芳香四溢;
浓度高,稳定性好,降低使用成本;
耐高温,抗冷冻,效果好使用更方便。
【鲜味香精】
醇正干净,具有独特的增鲜效果,除了能让产品口感鲜上加鲜,后味持久鲜甜;
让产品整体口感更加协调细腻,并掩盖不良后感;
标签清洁,仅用标识食用香精即可,可以缩短配料表;
价格稳定,市场平稳波动较小,更符合大规模的食品工业化生产。
【海鲜风味打底香精】
口感甜鲜,稍带微微的鱼腥味,增鲜效果明显,后味持久、鲜甜,,增进人的食欲。十分适合打底香气和口感需求,以此提高产品的附加值。
【海鲜风味头香香精】
深海鱼综合香气,饱满的鱼油香,略带甜鲜感,留香格外持久。底味更厚实,层次更丰富,回味更醇厚,更能赋予食品特有的海鲜香气,且浓度高,耐温性好。
hjc888黄金城老品牌专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。