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日式香肠风味与口感升级解决方案
2023-02-19

日式肠20230216165842.jpg

日式香肠


鲜味口感调节香精

  • IFF 鲜味香精 采用 IFF 鲜味增强技术,风味醇正、干净富有爆发力,口感更鲜甜,后味更持久,有效解决白灼汁鲜味流失过快、不耐高温、食用后口干、口苦等不适感的问题。

  • IFF 鲜味香精 不仅为白灼汁带来更丰富的鲜味,也能够更巧妙地激发出海鲜、蔬菜、肉类本身的鲜甜,还能与其他配料发挥风味协同作用,呈现立体化、多层次的味觉体验。

  • IFF 鲜味香精 标签清洁,仅用标识食用香精即可,可以缩短配料表,满足消费者对更清洁、更透明的产品标签需求,还具有良好的溶解性和稳定性,价格稳定,市场平稳波动较小,更符合大规模的食品工业化生产。


烟熏香精

  • 果木原香原味,烟熏醇香味浓;

  • 去除异味,增强产品的鲜醇风味;

  • 耐热性好,高温后风味依然不变;

  • 风味自然持久,高浓度,用量少。


泰斯特肉精膏

  • 泰斯特 高倍肉精膏 拥有浓郁、自然、醇厚的肉香,进一步加强和修饰产品的经典肉香风味和底味,给人以多层次味觉体验,从而有效提升产品整体的风味,令人回味悠长,且浸透能力强,稳定性好,为客户降本增效,实现商业利益最大化。

  • 泰斯特 高倍肉精膏 采用高度浓缩技术,呈香成分高、留香时间长,增香提味效果格外明显,而且渗透性强,入味效果佳,应用在产品中能突出肉香浓郁、肉质感强、持久增鲜的纯正自然肉香味。

  • 泰斯特 高倍肉精膏  除了具有多重肉香风味,而且香气稳定不损失,持久如新,保持醇香,并且用量少、降低成本效果好,全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势,更能提高消费者的体验和口碑。


hjc888黄金城老品牌专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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