hjc888黄金城(中国)老品牌-Master Platform

在疫情与大健康背景的影响下，许多消费者正在重新评估他们的饮食。分析显示，消费者在享受美味之余，也同样关注烘焙产品原料是否健康。

在减糖减脂的趋势外，烘焙产品的生产商也关注“加法”，为产品增加额外的营养。奇亚籽、魔芋、海藻糖与异麦芽酮糖都是近期热门的原料。

许多知名品牌已在烘焙产品中增加异麦芽酮糖，对产品进行升级。异麦芽酮糖可以替代部分或全部蔗糖，它的升糖指数较低，可以帮助血糖管理，并能够以更平衡稳定的方式持续提供能量。

异麦芽酮糖从甜菜中提取，具有温和和天然的甜味，而且没有任何的异味。它容易与其它甜味剂进行结合，可以以1：1的比例替代蔗糖。

将异麦芽酮糖运用于烘焙中，还能够提升产品的品质与口感：

● 容易参与美拉德反应，提升产品色泽

● 更易于保持烘焙产品的甜味

● 更稳定，能增加烘焙产品的保质期

在烘焙食品需求升级驱动下，生产商需要关注产品营养、外观、口感等各个方面，开发差异化的新品，从多领域满足消费者的需求，并最终在激烈的市场竞争中稳步成长。

hjc888黄金城老品牌专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。