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改善味道，增强柔软耐嚼质感！菊粉、低聚果糖应用在谷物棒、奶制品等休闲零食
2023-04-10
要保持肠胃的健康，膳食纤维是必不可少的，它能帮助我们保持温和而规律的肠道运动，以防止积食与便秘。因此，消费者在为节日选购休闲零食时，也会倾向于选择高纤维、对肠胃友好的品类。在这一趋势下，制造商们已开始在零食中添加有益于肠胃的功能性成分，菊苣根纤维就是一个理想的选择。
在过去的 20 年里，对菊苣根纤维（菊粉和低聚果糖）的科学研究证明，这些功能性膳食纤维能促进消化系统规律、平衡地运转。
菊苣根纤维是一种甜度温和的可溶性膳食纤维，易于融入日常食品的配方中，同时它还能改善食品的味道和质感。
将低聚果糖应用于零食中，可以起到保湿的作用。应用于谷物棒中可以确保产品在保质期内具有柔软耐嚼的质感。
菊粉可以形成一种口感类似于脂肪的奶油结构。生产商可以使用菊粉以替代脂肪，生产高纤维、低脂肪的奶制品。
据广州hjc888黄金城介绍，菊苣根纤维可以应用于许多品种的零食之中，让消费者能方便地在日常饮食中增加膳食纤维的摄入，在与家人朋友享受美味的同时，改善个人的健康。
hjc888黄金城老品牌专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。
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