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鲜美出奇,香气奔放,IFF龙虾香精应用在酱料、调味品
海鲜风味酱料是中国沿海地区,以及东南亚地区常用的调味料之一,因其气味鲜香无腥,酱质细腻,咸度适中,无论是入菜、拌面、蘸料都颇受食客们的欢迎,更是馈赠亲友、招待客人、犒劳自己的灵魂酱料。
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比零食更营养,比保健品更美味——乳矿物盐(乳钙)应用在功能性休闲零食
随着休闲零食的健康化升级趋势越发凸显,原本以健康为主的保健品越来越零食化、休闲化,从营养补充剂逐步走向零食化,让消费者在享受美味带来愉悦感的同时,营养的问题也一起解决了。
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好吃又有肉感,IFF 植物肉风味与口感解决方案
伴随着消费水平和对膳食健康意识的大幅提升,人们越来越多地转向替代饮食——植物肉,满足了人们大口吃肉又怕胖的愿望。但产品普遍存在汁感不够丰富,口感不够饱满等问题。如何因地制宜推出各种与传统美食相结合的植物肉食品、找到更适合中国人口味的植物肉产品至关重要。
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君乐宝持续加码成人奶粉市场,与更多经销商分享红利期
近年来,随着我国人口老龄化程度的加深以及消费者健康意识的增强,成人奶粉,特别是中老年奶粉市场迎来了红利期。
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中粮悦活首次推出大包装水,锁定“泡茶水”概念
在今夏旺季,矿泉水之战又达到了新高度。既有行业巨头祭出新品牌来扩充“弹药”。也可以看到品牌纷纷推出大规格产品,抢占疫情后加速崛起的居家场景。
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香飘飘新命题:包装即饮茶满足喝到一杯现制饮品的需求
今年夏天,饮料行业最热的莫过于茶饮了。其中,炙手可热的,还是那杯排了长队才能拿到手的现制茶饮。
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