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行业资讯
【SIAL世界食品产业峰会】将于12月7-9日开幕
SIAL世界食品产业峰会将于2022年12月7日-9日在上海新国际博览中心（浦东），与SIAL国际食品展（上海）同期举办。峰会将以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题举办多场主题论坛，涵盖预制菜、乳业、肉类、饮品、营养健康食品、农业食品创投、进口食品、新零售、供应链、食品投融资等方面，峰会旨在为大家分享行业内最前沿的资讯，剖析行业最新发展趋势。会期不仅有来自全球的顶尖专家学者发表主题演讲，参会人士也将就各行业热门议题进行深入探讨。
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菲诺是如何布局椰基植物奶市场的？对于B端和C端的业务，又有了怎样的新思考？
从最开始零星的作为“牛奶的另一种选择”到常驻菜单的独立选项“燕麦拿铁”“生椰拿铁”，植物奶已经逐渐成为一二线咖啡店的标配。
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娃哈哈 加大功能性食品开拓力度，上线多款功能性糖果产品
近日，Foodaily发现，娃哈哈在其天猫旗舰店上线了多款功能性糖果产品。
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【 2022功能食品产业大会】12月6-8日与您相约上海
由食品伙伴网主办的“2022功能食品产业大会”将于12月6-8日在上海举办。本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，共同探讨功能性食品行业前沿研究，行业法规，创新技术，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能性食品行业的良性发展。
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西贝等大品牌开始进击儿童餐，是真需求还是伪需求，它会成为一门好生意吗？
主要针对女性群体的餐饮，如奶茶等早已成为当下餐饮中不小的细分品类，而针对孩子的餐饮细分，除了部分西餐快餐如肯德基等外，一直处于“偏空缺”状态。
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小奶酪，大生意，伊利、爱氏晨曦、乐芝牛、熊猫乳品、均瑶健康、菲仕兰等乳企相继入局
1998年，美国作家斯宾塞·约翰逊（Spencer Johnson）出版了一本书——《谁动了我的奶酪？》。
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