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爆款哲学：什么能引起消费者注意？新品如何做爆？
2014年的8月，有感于当时茶饮行业最火的奶盖茶，以及整个餐饮行业最火的原料芝士，林斌（化名）在自己20多平米的小店中，灵感一现的将两者结合在一起，创新的做出了一杯有芝士的奶盖茶。
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传统基因抢占文化营销“高地”，今麦郎在生熟水营销大战中再下一城
熟水赛道持续沸腾，开创品类的今麦郎凉白开欲再讲新故事。近日，今麦郎凉白开基于与Z世代沟通的品牌洞察，策划了一场营销活动，包括首次打造品牌IP人物凉大白，同步上线“想开瓶”，牵手现象级综艺节目《脱口秀大会》中的三位达人线上直播等，引发行业关注。
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精选全球食品行业热点资讯：星巴克、简爱、RISSE锐肆酒馆、海天味业、Noops
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开山创始人唐炜：新派白酒的开山之道
消费品热度不减，创新品牌、新品类依旧层出不穷。但是越来越快的更新迭代速度、越来越短的产品与品牌生命周期也让从业者对于这一波热度渐渐有了新的思考。
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Yeyo 椰优格：植物蛋白饮品的打法之“椰子+酸奶”
当前的食物系统在某些方面已经变得不可持续，我们希望探索新的生产方式如何养活下一代人。为此，我们开启了新蛋白系列访谈，这期访谈 35斗邀请到 Yeyo 椰优格的创始人朱佳慧，希望通过椰优格的商业模式探索中国植物基市场的动向。
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可可满分从“0果糖、0香精、0色素”的角度切入，强调低脂健康感,成为深受达人和年轻人青睐的椰子垂直品类品牌
椰子当属于今年的“明星饮品搭档”，网民对着瑞幸的生椰拿铁高喊“yyds”，喜茶、奈雪、茶百道等新式茶饮品牌都纷纷推出以椰子为原料的一系列椰子风味饮料。在诸多新品牌迎合年轻人健康需求的另一端，是老品牌的“声声叹息”，例如30年历史的“椰树”多次陷入广告争议，在这轮椰饮热潮中显得力不从心。
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