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麦香涌动，燕麦乳脂粉掀起固体饮料新风潮
近几年来，在大健康的趋势推动下，植物基食品开始大受欢迎并不断进驻年轻主流消费圈层，其中常见的食品原料——燕麦表现强劲。
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IFF 烤鸡香精：遇到这样的烤鸡，就放弃抵抗吧
焙烤食品在焙烤过程中，由于水分的蒸发会带走部分香气，同时在持续的高温下香味会减少，使短期的焙烤食品在货架期内风味不足，烤鸡就是一个比较明显的例子。
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麦香入喉，温润绵长，大麦麦芽粉应用在豆奶饮品
豆奶作为我们的传统植物饮品，不仅在补充蛋白质的功能性诉求上，作为牛奶的理想替代品，而且在植物基热潮的带动下，也具有巨大的市场增长潜力。
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2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛，将全面升级，为中国焙烤行业寻找新动力源
2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛，将全面升级，以更丰富多维的形式、更有深度广度的视野，聚焦行业融合共生、行业企业代际传承、投融资、连锁与特许加盟、新国潮年礼、 IP赋能、电商等行业热点，创新聚力，赋能未来，为中国焙烤行业寻找新动力源。
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华润怡宝入局长白山水源地，市场机会多，但挑战也不少
华润怡宝重资入局，长白山水源地更“卷”了。
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噢麦力OATLY制定了怎样的增长策略继续促进整个品类的健康增长？
一年前，在专访尾声，胖鲸向OATLY噢麦力亚洲区总裁张春David Zhang提出了一个关于“规模”的问题——
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