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新中式速冻点心，如何受年轻人的欢迎？它究竟怎么“新”的？未来还有怎样的创新前景？
对新赛道的追逐永远不会落幕。以往躺在超市冷冻柜里的速冻食品，正追得热闹，赛得火热。
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黄小猪是如何拆解基本要素，重构产品的？
“创新是企业发展的源动力。”尤其是在需求快速变化的今天，市场对于品牌的创新能力提出了更高的要求。能否沉淀出稳定可持续的产品创新能力，成为新品牌在从0-1之后能否走到下一阶段的重要分野。
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精选全球食品行业热点资讯：特斯拉、尊尼获加、思念食品、金字火腿、雀巢、星巴克
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植提桥 ∙ AAES 2021天然健康产品展 | hjc888黄金城邀您 共赴健康配料盛宴
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麦香涌动，燕麦乳脂粉掀起固体饮料新风潮
近几年来，在大健康的趋势推动下，植物基食品开始大受欢迎并不断进驻年轻主流消费圈层，其中常见的食品原料——燕麦表现强劲。
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IFF 烤鸡香精：遇到这样的烤鸡，就放弃抵抗吧
焙烤食品在焙烤过程中，由于水分的蒸发会带走部分香气，同时在持续的高温下香味会减少，使短期的焙烤食品在货架期内风味不足，烤鸡就是一个比较明显的例子。
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